giusto per rimanere in tema, e visto che sono passati tanti giorni dall’ultimo aggiornamento … Ecco a voi le prime pizze e pagnotte …, vi assicuro che non sono niente male! Per il resto, come al solito, è un po’ un delirio su mille fronti, ma è bene che sia così (almeno ogni tanto): contro-soffitto, […]
ci eravamo lasciati a fine anno con l’inizio della costruzione di un forno in Jareya …, ci ritroviamo a inizio anno con l’opera praticamente completata!!! e questo grazie a Giampy e Daniele!! Sono appena ripartiti per l’Italia, lasciando in eredità un piccolo capolavoro. Piccolo, forse, ma spero proprio fondamentale; dovrebbe infatti garantirci le entrate per […]
ci siamo trasferiti, abbiamo messo un po’ in ordine l’essenziale, abbiamo imparato a fare legna, …, è ora di cominciare a pensare alla nostra sopravvivenza, e a quella del progetto. Ecco allora l’idea del fornetto da panettiere, nella speranza che panini, pizze e altre specialità “panificie” possano aiutarci a sbarcare il lunario e a mostrare […]
da Jareya è proprio un po’ un’impresa caricare delle foto … un po’ come andare a far legna! I miei ricordi si fermavano ai boschi in cui si andava a far legna durante i campi, con abbondante quantità di rami già accatastati dalla forestale o gentilmente posti a terra dalla pioggia e dal vento … […]
proviamo a presentare i nostri eroi … i pre-novizi, che per un bel po’ dovranno sopportare il sottoscritto, che dovranno provare a prendere quel poco che c’è di buono e a lasciar misericordiosamente da parte il molto …, con i quali sicuramente costruiremo una bella comunità, magari della stessa semplicità della cucina che aspetta solo […]
